Делегация Тюменской области во главе с заместителем губернатора, директором департамента АПК Владимиром Чейметовым посетила одно из крупнейших птицеводческих предприятий Алтайского края — «Алтайский бройлер» Группы компаний «Черкизово». Промышленный тур стал частью программы Всероссийского дня поля. В составе делегации — директор Аграрного института ТюмГУ Екатерина Приданникова.
Участники познакомились с работой площадки откорма «Соколово-1», комбикормового завода и цеха глубокой переработки. Отдельное внимание было уделено системе биобезопасности предприятия и организации полного производственного цикла: от кормов собственного производства до готовой продукции.
По словам Екатерины Андреевны, такие визиты — часть системной работы по мониторингу отрасли. Без этого невозможно формировать актуальные образовательные программы и выстраивать исследовательскую повестку. Ключевой вывод - при всех региональных различиях тренды едины: глубокая переработка, автоматизация, полный цикл и жёсткие требования к биобезопасности. Эти направления мы будем усиливать в подготовке специалистов.
Фото: департамент АПК Тюменской области
Участники познакомились с работой площадки откорма «Соколово-1», комбикормового завода и цеха глубокой переработки. Отдельное внимание было уделено системе биобезопасности предприятия и организации полного производственного цикла: от кормов собственного производства до готовой продукции.
По словам Екатерины Андреевны, такие визиты — часть системной работы по мониторингу отрасли. Без этого невозможно формировать актуальные образовательные программы и выстраивать исследовательскую повестку. Ключевой вывод - при всех региональных различиях тренды едины: глубокая переработка, автоматизация, полный цикл и жёсткие требования к биобезопасности. Эти направления мы будем усиливать в подготовке специалистов.
Фото: департамент АПК Тюменской области
