Зоотехния
Биотехнологии в животноводстве
Приемная кампания
Чему вы научитесь
Цели и задачи программы: Цель — сформировать высококвалифицированного зооинженера, способного комплексно решать производственные, технологические, биологические и экономические задачи в сфере животноводства, эффективно управлять процессами на предприятиях отрасли, внедрять инновационные решения и обеспечивать устойчивое развитие производства с учётом требований биологической безопасности и экономической эффективности.
Задачи:
- Освоить современные технологии содержания, кормления и разведения сельскохозяйственных животных, включая инженерно-техническое обеспечение и цифровизацию производственных процессов.
- Сформировать углублённые профессиональные компетенции в ключевых отраслях животноводства (скотоводство молочное и мясное, птицеводство, свиноводство), с учётом специфики технологий содержания, кормления, воспроизводства и повышения продуктивности в каждой из них.
- Научиться обеспечивать биологическую безопасность, профилактику заболеваний и контроль благополучия животных в производственных условиях.
- Освоить современные технологические процессы первичной переработки продукции животноводства (молока, мяса, яиц и др.), включая требования к качеству, безопасности сырья.
- Приобрести практический опыт решения производственных задач через практику на рабочем месте и проектную деятельность на предприятиях животноводства.
Особенности профиля: Биотехнологии в животноводстве
Дополнительные возможности: Обучающимся предоставляется возможность освоения навыков рабочей профессии "Оператор по искусственному осеменению", получение микроквалификаций «Оператор ИАС «СЕЛЭКС», «Оператор программы Корм-Оптима», «Лаборант-исследователь».
Контакты: Профессор кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства, доктор с.х. наук, Бахарев Алексей Александрович, a.a.bakharev@utmn.ru
Результаты обучения
- Результаты обучения (формируемые компетенции): производственно-технологический; организационно-управленческий.
Трудоустройство и карьера
Области профессиональной деятельности выпускника: Животноводческие предприятия (фермы, комплексы, агрокомплексы, племенные заводы, селекционные центры), мини-фермы, компании – производители кормов, предприятия по первичной переработке продукции животноводства, а также в смежные отрасли – кинологические центры, зоопарки, ипподромы.
Карьерные перспективы: Зоотехник в сельскохозяйственном предприятии, специалист по кормлению животных, технолог производства, зоотехник-селекционер, зоотехник по воспроизводству стада.
Где работают выпускники
Широкий спектр знаний зоотехника, приобретенный в период обучения и прохождения практик, позволяет специалисту реализовать свои профессиональные навыки в качестве эксперта по вопросам кормления, разведения и воспроизводства животных, а также при работе с непродуктивными животными – домашними, прирученными и декоративными.
Профессиональные знания и навыки позволяют зоотехнику работать консультантом в компаниях, которые занимаются производством и поставкой кормов, кормовых добавок и племенных животных.
Профессия идеально подходит для людей, увлеченных естественнонаучными дисциплинами, поэтому еще одной перспективной сферой для зоотехника является научная деятельность. Будучи специалистом высшего звена, зоотехник постоянно развивает свои управленческие и коммуникативные навыки, что позволяет ему занять более высокооплачиваемую должность руководителя предприятия, главного зоотехника или зоотехника-селекционера. Нередко зоотехники становятся главными специалистами или руководителями муниципальных, городских и областных органов власти.
Места проведения практики
Обучающимся предоставляется возможность пройти практическую подготовку в предприятиях разных отраслей животноводства. Птицеводство: АО «ПРОДО Тюменский бройлер», ООО «Племенная индейка», АО «Куриное царство» ТФ ГК Черкизово. Скотоводство: ООО «Тюменские молочные фермы», ООО «Сибирская Нива», ООО «Междуречье». Свиноводство: ООО «Свинокомплекс Тюменский», ЗАО «Племзавод Юбилейный», ООО «Согласие». Обучающиеся могут проходить практику в Конно-спортивном центре ТюмГУ или других организациях, занимающихся разведением лошадей или других видов животных.
Структура программы: Общепрофессиональная часть программы обучения включает междисциплинарные модули: Морфология животных с основами профессионального латинского языка, Генетика и биометрия, а также Физиология и биохимия. Изучение данных модулей создает фундамент для более успешного освоения профессиональных модулей. Освоение профессиональной части начинается с изучения таких междисциплинарных модулей как Разведение животных с основами биотехнологии, Технологии кормления и кормопроизводства с информационными системами, Зоогигиена, управление репродукцией и здоровьем животных, Инженерно-техническое обеспечение животноводства. После получения базовых профессиональных знаний предусматривается переход к отраслевым модулям: Скотоводство, молочное дело и цифровые системы управления стадом, Комплексное управление свиноводческим производством, Комплексное управление птицеводческим производством, Комплексное животноводство: лошади, овцы, козы. Образовательная программа включает изучение экономики и правового регулирования животноводства, технологии первичной переработки продукции животноводства и управления качеством сырья и продуктов животного происхождения. Обучающему предоставляется выбор модулей для формирования индивидуальной траектории профессиональной деятельности, для этого в программу включены: Кролиководство, Традиционное животноводство Крайнего Севера: олени и пушные звери, Пчеловодство, Зоотехнические аспекты разведения, кормления и содержания собак. Программа включает в себя учебную и производственные практики. По итогам производственной практики (Научно-исследовательская работа) предусматривается подготовка индивидуального или группового научного проекта. Государственная итоговая аттестация предусматривает сдачу государственного экзамена.
Наши достижения
Достижения студентов
- Управление производством и реализацией высококачественной животноводческой продукции; Селекция на основе технологий генотипирования; Обеспечение адаптированного содержания и кормления животных в условиях промышленной технологии; Участие в научных исследованиях по селекции, кормлению, содержанию и эффективным технологиям животноводства; Работа с цифровыми программными средствами, методами экспериментальных исследований; Обеспечение воспроизводства стада, выращивание молодняка и эксплуатация животных в условиях интенсивных технологий; Рациональное использование природных ресурсов и обеспечение экологической безопасности.