Ученые выяснили, как увеличить урожай рукколы

В ходе экспериментов с рукколой свежая биомасса растений выросла в 2,2 раза, а в отдельных вариантах — почти в три.

Сейчас в промышленных теплицах растения чаще всего выращивают не в обычной земле, а в торфяных субстратах — специальной питательной среде. Торф хорошо удерживает корни, пропускает воздух и влагу, дает растениям полезные вещества. Но у него есть серьезный минус: природные торфяники восстанавливаются очень медленно, столетиями. Ученые ищут возобновляемую альтернативу, и они нашли ее в сибирских лесах.

В качестве замены части торфа исследователи предложили биоуголь — продукт термической переработки органики без доступа кислорода. Сырьем стала скорлупа кедровых орехов: это отходы перерабатывающих предприятий, которых в Сибири много, а значит, ресурс практически безграничный.

В лаборатории сравнили девять вариантов субстратов, замещая торф биоуглем на 10 или 20%. Использовали крупную и мелкую фракцию, активированный и неактивированный паром биоуголь. В полученных смесях 28 дней выращивали рукколу и смотрели, как меняются свойства почвы и сами растения.

Лучший результат дал субстрат с 10% мелкодисперсного неактивированного биоугля. По сравнению с чистым торфом водоудерживающая способность выросла с 47% до 59,4%, пористость — с 62,7% до 73%, а электропроводность, вредная для растений, снизилась.

Свежая биомасса рукколы оказалась в 2,2 раза выше контрольной, а в отдельных вариантах — в 2,8 раза. При этом увеличение дозировки до 20% не давало преимущества, а активированный биоуголь из-за высокой электропроводности даже ухудшал рост.

Сейчас ученые переходят от лабораторных опытов к промышленному производству. Собрана технологическая линия мощностью 500 кг «умного удобрения» пролонгированного действия в час. Вместе с индустриальным партнером разрабатывают линейку биоугольных добавок и готовых грунтов. Их планируют представить на маркетплейсах уже в конце 2026 года.

Источник:

Управление стратегических коммуникаций

по материалам «Сибирский. Новостной»